大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生活小技巧西红柿酱怎么做的问题,于是小编就整理了5个相关介绍生活小技巧西红柿酱怎么做的解答,让我们一起看看吧。
西红柿酱配方是什么?
主料西红柿2个
辅料小米面半汤勺
调料
食盐6克
白糖20克
红糖20克
柠檬汁1茶匙
水1汤匙
西红柿酱的做法
1.番茄去皮(可以在番茄底部用刀开十字,然后放入开水中浸泡一下,这样皮就很容易弄掉了),切小块,放入搅拌机中打成浆
西红柿酱
- 1西红柿洗净。
- 2用开水烫一下去外皮。
- 3将西红柿切小块,放在锅中。
- 4锅大火加热,将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅,避免外溢。
- 5起先锅里的西红柿会起大泡。
- 6继续煮至泡完全没有。
- 7趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里,封口盖紧盖子。
2、装西红柿酱的瓶子一定要洗干净后放在锅中加热十五至二十分钟消毒后再用。不要用塑料瓶。
3、瓶子和西红柿都要趁热的时候装好盖紧。
西红柿酱做法一
步骤:一、将西红柿洗干净,将西红柿切成长条
二、将切好的西红柿放入蒸锅内蒸至2到3分钟
三、在西红柿里加入适量白砂糖
四、充分搅拌后将其放入冰箱里一小时后取出即食。
西红柿酱做法二
步骤:一、将西红柿洗干净切成方块
二、将切好的西红柿装入玻璃瓶中,在开水中浸泡
三、五分钟后取出
四、放置干燥阴凉的环境中保存,使用时取出即可(这种方法制作的西红柿酱可贮藏很久味道依旧很可口)
番茄调味酱怎么用?
番茄调味酱可以用作番茄沙司的制作,也可以作为番茄味儿的菜来使用,例如做番茄味的大虾或者番茄鱼,可以先加番茄味调味酱炒香,然后再加上一些西红柿,这样使酱料更加自然柔和。
番茄调味酱可以用作多种菜肴的调味料,以下是一些使用番茄调味酱的常用做法:
1.番茄调味酱拌面:将番茄调味酱加入煮好的面条中,拌匀后食用。
2.番茄调味酱做沙拉:将番茄调味酱加入切好的蔬菜沙拉中,拌匀后食用。
3.番茄调味酱拌菜:将切好的蔬菜或水果加入番茄调味酱中,拌匀后食用。
4.番茄调味酱做烘焙:将番茄调味酱加入烘焙原料中,制成蛋糕或面包的馅料。
5.番茄调味酱做酱料:将番茄调味酱加入肉类、海鲜或蔬菜中,制成酱料,用于烹饪或调味。
番茄调味酱是一种多功能的调味料,可以根据自己的口味和需要选择适合自己的使用方法。
使用方法如下:
1.准备所需材料:番茄、洋葱、大蒜、玉米淀粉、水、细砂糖、盐、番茄酱、黑胡椒碎。
2.将两个番茄洗净切成小丁,一个用料理机打成汁,洋葱切成沫。
3.开火,把锅烧热后倒油。
4.放入洋葱和番茄。
5.用小火炒香。
6.倒入番茄汁。
7.往锅中倒入适量的高汤。
8.加入番茄酱。
9.然后加入黑胡椒碎,用小火熬煮30分钟。
1、在做锅包肉的时候,可以加入一些番茄酱这样会使口感更加的酸甜。
2、在吃吐司面包的时候,我们可以在中间加上一些番茄酱,这样会使得它吃起来不那么的单调。
3、在吃一些油炸食品的时候,可以将番茄酱挤到一个小盘子中,站着吃,这样可以缓解油炸物品带来的油腻感觉。
4、在做意大利面的时候,可以用番茄酱来拌面吃。市面上我们买到的番茄酱,大多数都含有一些添加剂,如果觉得不是很放心的话,也可以自制番茄酱,只需要将西红柿打烂成泥,然后在锅中倒入一点油,将西红柿泥倒进去翻炒,加上一些调料就可以做成。
1、准备适量的小芋头和番茄酱,然后再准备适量的食用油和少量白糖。
2、把小芋头放在蒸锅中蒸熟,然后去掉外皮,再切成滚刀块备用,在炒锅中放食用油,把芋头块放入油中炸到金黃,取出以后沥掉多余的油脂。
3、把锅中的油取出来不用,再把番茄酱放入到锅中加入少量的水和白糖,开火加热炒匀,然后把炸好的芋头放入来回翻去,让它表面包上酱汁,然后出锅即可食用。
西红柿酱的家常做法霞姐?
主料
西红柿10个
辅料
白砂糖甜度自己定
盐适量
西红柿酱的做法步骤
1.西红柿顶都切十字花刀
2.放入开水中给她洗个澡5分钟哦!捞出就给她脱去外皮!
3.放入您认为可以把她打成果汁形状的工具!倒入平底锅或奶锅中,可以中火熬煮了!中途放入白沙糖!要注意时常拌动,熬煮至汤汁干,可以挂住你的铲子!就可以了,最后放入一小勺盐!
【腌西红柿酱】
【原材料】:西红柿20斤
密封瓶5个
【制作步骤】
第一步:准备西红柿20斤清洗干净,再把表面的水分晾干,水分都晾干后,准备一个盆和擦子,把西红柿擦碎放在盆中(如果家里没有擦子的时候,可以把西红柿放在热水中浸泡一会,再把皮剥下来,把西红柿切成小丁)。
第二步:把西红柿放在一个无水无油的瓶子中,然后盖上盖子,把瓶盖拧紧实了。
第三步:在锅里倒上凉水,把西红柿瓶子放进去蒸,开大火烧开,转到小火蒸40分钟,时间到关火焖30分钟出锅,放在阴凉干燥的地方储存即可。
晒西红柿酱的做法?
西红柿、西红柿。
1、准备好要用的瓶子,每个都洗干净,这些都是去年用过的瓶子,(每次用完当时洗比较好洗)用的所有东西都不要沾到油。

2、水要超过柿子,煮到柿子裂口即可,这样比较好剥皮。

3、煮好的柿子放到接有凉水的盆里,这样剥皮不会太烫
用料
去皮西红柿 1000克
盐巴 4克
柠檬 1个
冰糖 60克
豌豆淀粉 3克
水(调淀粉) 5克
自制西红柿酱以及保存方法的做法步骤
步骤 1
先准备玻璃瓶。 把玻璃瓶和盖子洗干净,放在锅里煮几分钟,煮开,倒扣,滴干水分。
制作西红柿酱过程:
步骤一:购买大量的西红柿和玻璃罐。
步骤二,将西红柿去皮放入玻璃罐里。
步骤三,上蒸笼里,蒸10_20分钟。
步骤四:将蒸好的酱放倒凉的地方,自然冷却。
这样好吃的西红柿酱就做好了。
番茄酱制作步骤
1.西红柿先打一个十字花刀,然后用开水汤一下,轻松剥去红色的外衣
2.我们给它切成小块,放入榨汁机打成酱糊状
3.另起一个干净的锅,番茄酱糊倒入锅中,加入适量冰糖,半个柠檬汁增加酸度,熬至浓稠,就完成了
陕北霞姐西红柿酱的做法?
原材料:番茄4个,冰糖15-20粒左右(取决于个人口味),柠檬半颗.制作:
1.将番茄十字滑刀,滚水里烫15秒,然后去皮,切碎,放入料理机打成泥。
2.用筛网过滤,将过滤后的番茄汁倒入锅中(这里用筛网的原因是有增加蕃茄酱细腻的口感)
3.加入冰糖,大火烧开后,小火慢熬5-10分钟,不时地搅拌,然后加入柠檬汁。
4.慢慢的收汁直到得到你想要的稀稠度,并尝试口味,加糖或柠檬汁调整味道。
到此,以上就是小编对于生活小技巧西红柿酱怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于生活小技巧西红柿酱怎么做的5点解答对大家有用。