今天给各位分享生活技巧土豆的知识，其中也会对土豆小技巧进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、土豆如何保存不烂
- 2、炒土豆丝有什么不粘锅的妙招?
- 3、怎么切土豆
- 4、擦土豆丝有什么好办法可以擦不到手?
土豆如何保存不烂
1、避光储存法 避光储存是阻止光源照射土豆的方法来储存的。因为土豆发绿发芽是需要光合作用的，没有了光源，就减少土豆发绿发芽的机会。
2、室内保存土豆可以装在袋子或箱子里，在袋子口或箱子内盖上10~15cm的黑土，放在通风干燥的地方保存起来。室外储存最好挖两至三米深的窖，先垫约两厘米厚的灰，然后将土豆放进去，上盖15厘米厚的黑土之后封闭窖盖即可。
3、保存马铃薯，使其不发芽不烂的方法有黑塑料袋保存法、干沙埋藏法、盐水泡擦法等。黑塑料袋保存法 众所周知，马铃薯之所以会发芽，温度、湿度以及光照是起到至关重要的因素。而黑塑料袋保存法可以避免马铃薯进行光合作用。
4、将土豆放在黑袋子里 购买土豆的时候，最好挑选那种有泥的、干燥的、完整的、无发芽的，保存时不要清洗，直接将土豆放进黑袋子中，将口扎紧，然后放在一个阴凉通风的地方，这个方法能让土豆长时间不发芽不变质。
5、第一个方法就是黑塑料袋保存法，具体的方法是，先把土豆放在通风阴凉的地方，晾干外皮的水分后，再放入黑色的塑料袋中，袋子中再放入几张餐巾纸，然后再放入纸箱里即可。
6、土豆的保存方法 袋贮：如果冬季食用50―100公斤土豆户，住楼者更适用，把土豆装到塑料袋里，袋口内放10厘米潮黑土，不干巴，新鲜无辣味。
炒土豆丝有什么不粘锅的妙招?
二，可以防止淀粉受热发粘粘锅。浸泡土豆丝的清水中可以滴几滴白醋，让土豆丝更加脆爽。 炒土豆丝时一定要热锅凉油。“热锅凉油”不是简单的锅烧热，入凉油。
炒土豆不粘锅的方法浸泡首先把土豆去皮后切成丝，将土豆丝放入清水中浸泡约十分钟即可。这样可以让淀粉尽可能多的溶解，土豆丝才不容易粘锅；而且还可以可以在浸泡土豆丝的水中加入少许盐，浸泡出更多的淀粉。
先用水浸泡。想要做土豆丝还想不粘锅的话，首先将土豆丝准备好，放在清水大概浸泡十分钟时间，然后换一次水，再浸泡十分钟，做好浸泡的工作，目的就是为了让土豆丝里面含有的淀粉给释放出去。
炒土豆丝时要多放油，油放少了也会粘锅。 土豆丝炒制时要急火快炒。 滑锅：滑锅就是在烹饪容易粘锅的食材前用油滑一下锅，这样你的炒锅就会变成不粘锅。
怎么切土豆
1、将土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上。用刀来切土豆的时候，要先用右手握刀感觉是否好用，要垂直握刀。左手指要按住土豆，配合右手。右手垂直下刀后，左手随着右手向后退。
2、准备一个土豆。用削皮器把土豆削去皮。把土豆立起来，从上面开始，切厚一点的片。把土豆都切成厚度一样的片。用刀在土豆中间横着切一刀。再用刀从上图中的右侧开始切，就能把土豆切成小块了。
3、切片 土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍微倾斜一点，切下去，土豆成薄片。片切丝 把土豆沿侧面切下一小片，把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片。稍倾斜一点摊平，就可以方便进一步切丝。
擦土豆丝有什么好办法可以擦不到手?
先用刀背给土豆去皮，然后把叉子插在土豆上，这样就可以放心大胆地擦土豆丝，也不怕伤手了。剩下来的一些边角料，只要把叉子翻过来，就可以把土豆很彻底的弄完，既不伤手，也不浪费土豆。
建议用叉子插住土豆，但为了节约余料，建议你用抹布或者带皮手套。我经常用的方法。
筷子插好之后直接土豆放在擦板上的擦就可以了。平时我们是直接用手拿着土豆在擦板上擦，土豆还多的时候很安全，尤其是在土豆快要擦完的时候，很容易就会让擦板伤到手，用这个方法就能有效防止会伤到手。
尽量把擦子放低些，擦子低下最好顶个东西，使之固定住省的乱动擦手。
生活技巧土豆的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于土豆小技巧、生活技巧土豆的信息别忘了在本站进行查找喔。
