大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活烹调技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生活烹调技巧的解答，让我们一起看看吧。
没事在家学做饭，有没有经验，技巧说来听听？
没事在家学做饭，我认为可以的！毕竟谁都要吃饭的，对不？做的好吃多吃些，做的不好吃少吃些？好的饭菜给人一种好的享受，给人一种好印象！不好的饭菜有时自己看着都不想吃😭我认为做的一手好饭菜，还是能给你的人生的道路带来很多帮助和带来好多机遇的！
你不要小瞧这个做饭，它蕴藏着道道多着呢？毕竟民以食为天，到哪里都少不了吃饭？好吃的饭菜让人感觉看着就有食欲😊甚至可以改变你的人生？你相信吗？能给人一种好的修养，走到哪里都会受欢迎，你说对吗？
我这几天学做会了炸油条，还不错，孩子挺喜欢吃的，今天第二次做油条，第一次炸了四斤面的，吃了不到三天吃完了，今天又炸了一大锅，十斤面的，不知道能吃几天？因为我们家吃东西挺快的，下饭？……你有空也来学学做饭，挺好的！一顿好吃的饭菜能把一家人聚到一起，你相信吗？
做饭肯定需要经验和技巧的。
怎样才能掌握经验和技巧呢？
2.先做简单的菜入手，其实很多菜做法简单但是味道不错。
3.熟能生巧，第一次如果没有做好，总结经验，第二次接着做，多做几次就会好吃。
下面我把一些做法简单又好吃的菜告诉你，希望对你有所帮助。
切菜也很多学问的，比如:猪肉顺着一个纹路切，还有啊，煎鱼的时候皮很容易粘在锅上，那么在热锅的时候用姜先擦锅在放油，油热放鱼，不要着急的翻动，可以轻轻的晃晃锅，这样煎的鱼才完整，火候也要掌控好。
切好的土豆记得多洗几遍，把多余的淀粉洗掉，这样炒出的不会黏糊糊的，豆腐切小方块，锅中倒入清水，加少许的盐，冷水下豆腐煮开，这样豆腐不易碎。
你好，首先很高兴回答这个问题，我们陕西这边就是凉皮比较有名，也简单易操作。
2、将面团放入盆中，加入凉水，然后揉洗面团，待水成牛奶状后，将水倒入另一盆中备用，反复揉洗多次直至揉洗不出淀粉，水依然清澈。将洗完剩下的面筋放入锅中蒸二十分钟，切好，备用。
3、将盆中的面水沉淀四个小时，然后倒出表面清水，留下较稠的面水。
4、锅中加水，烧开，给蒸面皮的锣锣上刷油，倒入适量面水，摇匀，放入水中蒸两分钟，即可。
以上请参考。
做饭就是熟能生巧，一开始可以买本书看看，或者今天想吃什么菜，可以上网查查，按照步骤来，都能达到想要的结果，建议一开始先做凉菜，比较简单。多做饭，多学习，慢慢积累
视频加载中...民以食为天，怎么样学会做饭？
做饭，做法有很多，煎炸烹煮蒸，还有等等等。不同的地域，都有不同特色的食材，有的需要大火候，有的需要小火候，配以调料佐料，做熟可成饭。众口难调，人的口味不一样，做饭要了解吃饭人的爱好，当然自己的爱好更重要，菜是菜，饭是饭，甜咸要适中，做熟就行。我的经验是，如果蒸米饭，水与米的距离，淹住大约一厘米，饭熟后不软不硬合适。如果煮面条，大约一分钟后，用筷子挑起来几次，观察，火候要掌握好，太硬会生，太软会烂不好吃。如果炒菜，等油热后，先放进些豆辦酱，把酱炒香，依次放，葱姜蒜，不易熟的食材，易熟的食材，用铲翻几下后，放调料，菜快熟后，放盐，盐是主料，盐还有让菜出水的作用。哎呀，我不是厨师，在朋友们面前献丑了！。我心里的话，为什么为什么纸上传人呢？
怎么样学会做饭，个人建议先学一些简单，容易上手的家常小菜。
比如先学习做蛋炒饭，西红柿炒蛋，青椒炒鸡蛋，还有下面条之类的简单易学的菜和饭，这样一步一步学习做，会非常有利于自己的厨艺进步的，只要你肯下功夫学习，多做，肯定会学会的，而且很好吃哦。
具体做菜方法和步骤可以上网查，有很多文章和***教学的，当然也可以买一本家常菜谱。
要注意的是，在做菜之前，先把需要的材料都准备好，并按需求切好，这样可以避免手忙脚乱。
其实学做饭，并不一定要面面俱到，你只要学会普通的烹饪方法炒，就可以以不变应万变了。再学会2道拿手的硬菜就完美了。
当你一个人生活时，当你月收入不高时，当你想节约省钱买房子时等等，你都会学会做饭。
记得我刚学做饭时上初一时，那时早上6：30分都要出门去学，父母上班时间都是8点，家里就我一个人出门早，刚开始时俺妈早上起床给我做饭，后来我闲麻烦，直接自己做汤面条，也不炒菜，葱花、香菜、一个荷包蛋，起锅后再放点醋，一碗清淡爽口的素面。
后来不想吃汤面条了，就让俺家人给我买了一箱方便面，天天早上煮方便面吃，有时会加个荷包蛋，有时会加根火腿肠。这个方便面的早餐我吃了近十年。
在煮清汤面、方便面的基础上，慢慢的开始学着炒菜、做饭。
2002年之后偶尔会和朋友们在饭店吃饭，那时觉得饭店的饭真好吃，可是吃过几次后，发现钱老不够花，于是开始慢慢研究饭店里的菜，向厨师朋友询问，自己在家里试着做，慢慢地、慢慢地，学会了很多道菜的做法。
现在做饭、炒菜的水平虽说不是很高，但是家里来个二桌、三桌，我还是可以招呼过来的。
我身边还有个朋友“段王爷”（头条号名字），是做机加工的，天天工作比较忙（自己干），早上基本上天天在街上吃，牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤、豆腐脑换着吃；中午也很少回家吃饭；晚上很多时候还要加班干活，有时我们还在一起喝酒。那体重曾经一度突破200斤（饭店里的饭毕竟油大、盐多、味道好，食欲大增）。
这些年知道我天天在家里研究做饭，加上他这些年招的有徒弟，在活不忙时也喜欢回家买菜做饭（时不时还发朋友圈晒晒美食），我去他家吃过，做的挺清淡。
身边有个朋友是从县里来打工的，在城里租的房子，刚开的时候天天买饭吃，一天三顿都是买着吃，吃了一个月，发现买饭吃成本太高了，于是买了电磁炉和一个炒锅，开始自己做饭吃。刚开始做的不好吃，慢慢地、慢慢地就学会了几道可口的拿手菜。
到此，以上就是小编对于生活烹调技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活烹调技巧的2点解答对大家有用。
