大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活小技巧木筷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生活小技巧木筷的解答，让我们一起看看吧。
夏天来了，你们用苦瓜做过什么菜呢？
大家好，我是宝妈飘飘美食
酿苦瓜
用料：肉馅、苦瓜、鸡精、生抽、食用油、食盐、淀粉、鸡精、姜蒜末、少许青红椒末
步骤一
苦瓜洗净去头尾，切成2-3cm的小段，再去掉苦瓜里面的瓤。
步骤二
烧水，水开放少许食盐、食用油给苦瓜焯水变成翠绿色捞出，过下凉水。
步骤三
肉馅中放姜蒜末、葱花、蚝油、生抽、食用油、食盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀备用
步骤四
夏天来了，容易上火。苦瓜有降火，明目，减脂的功效。苦瓜虽苦但后味香。苦瓜可以做很多菜，凉拌苦瓜，苦瓜炒鸡蛋，炒苦瓜，苦瓜酿肉。下面介绍苦瓜酿肉的做法。
苦瓜酿肉
一、材料：苦瓜、廋肉、葱姜、生抽、料酒、蚝油。淀粉
二、把苦瓜切段，去掉苦瓜子。肉剁碎、葱姜切沫。
三、肉加生抽、盐、料酒、蚝油、盐腌三十分钟。
四、把腌好的肉装进苦瓜里，两头粘上淀粉。
六、锅中放油，把装好肉的苦瓜放锅里小火慢煎，煎至两面金黄。加入适量水酿至苦瓜和肉熟透。
夏天喜欢怎么用苦瓜做菜回答结束了，爱生活，爱美食，喜欢霖妈的回答请关注。
凉拌苦瓜
苦瓜一根，葱白一根，红彩椒少许
食盐少许，蒜茸，
生抽，醋，白糖，香油
做法1.苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤
2.斜刀切成均匀的薄片
3锅中加水，调入一茶勺的食盐。
.水开以后下入苦瓜绰水，约一分钟
5.捞出放入事先准备好的凉开水里。
6.红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲
我做苦瓜分凉拌菜和炒菜两种。
先说凉拌苦瓜。把苦瓜洗净切开去瓤后，切成薄片，放在加有一勺盐的开水里焯烫一下，然后捞出过凉控干水后放在碗里，把拍好的蒜碎放在上面，然后放盐、鸡精、橄榄油和适量白糖，把以上这些食材拌匀就可以了。
下面说炒苦瓜。先说鸡蛋炒苦瓜，把苦瓜切成薄片，同样放在放有盐的开水里焯烫一下捞出过凉，沥干水分备用。准备两个鸡蛋打散备用。然后准备葱花炝锅。铁锅上火烧热放油，然后把鸡蛋倒入用铲子炒散后放葱花，炒匀后放入苦瓜，然后就放盐和鸡精调味，炒匀就关火盛出。
再有就是鸡片炒苦瓜，同样先把苦瓜洗净去瓤切片，用放有一勺盐的开水里焯烫一下捞出过凉沥干水分备用。准备鸡胸肉，顺着肉的纹路切片，然后用料酒和盐再加一点水淀粉腌制备用。准备葱姜蒜碎备用。铁锅上火烧热放油，然后就把鸡肉放到里面，炒匀就放入葱姜蒜碎，再放一点料酒。然后就把苦瓜放进去，炒匀后再放一点盐和鸡精调味，把锅里的食材炒匀就可以关火盛出装盘了。
大家好，夏天来了，我们喜欢用苦瓜做菜，比如苦瓜炒鸡蛋，苦瓜酿，好可以泡苦瓜，今天为大家介绍一下苦瓜烧鸭。
首先准备一只鸭子剁块，苦瓜切块，黄豆一小碗，辣椒切块。锅中倒油下鸭块炒干放豆瓣，姜蒜，料酒，酱油，醋，白糖，加水烧开放大豆，苦瓜。待鸭肉烧熟起锅放辣椒，鸡精。一份苦瓜烧鸭就做好了，类似四川姜爆鸭一样。味道相当不错，苦瓜吸收了鸭肉多余的油脂，非常入味。
肉炸丸子做法？
食材
- 猪肉320g
- 莲藕68g
- 胡萝卜30g
- 蘑菇28g
- 鸡蛋1个
- 淀粉18g
- 白胡椒粉2g
- 盐3g
- 花椒粉1g
- 姜末少许
- 葱花适量
- 食用油适量
做法
1.把猪肉洗净切块状。
2.把切好的肉放入东菱绞肉机中。
3.盖上碗盖，安装上主机，按II键启动绞肉机绞碎。
朋友们好，我是酱酱的老大。很开心回答这个问题。炸肉丸子使我们西北人最爱吃的美食之一了。一到过年的时候，各种丸子炸起来，真的不要太好吃哦。
新鲜猪肉（最好选用前腿肉）、姜、盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋、生抽、大葱
1、先把肉肉洗干净啊，然后用料理机或者手工剁碎，但我感觉，手工剁的要比料理机打的更好吃一些，不知道大家有没有同感？
2、生姜切碎，大葱切碎。
丸子一直是我比较喜欢吃的一种美食，猪肉和牛肉两种馅的丸子是我最常做的，而且丸子除了单吃外好吃，还可以炖菜以及做丸子汤，对我来说，都是不可多得的美食，下面简单给大家分享一下我在家是怎么做丸子的。
材料
肉馅（肥瘦5:5）1000克 鸡蛋1个 葱姜水25克 水150克
玉米淀粉30克 盐5克 白胡椒粉2克 五香粉1.5克
白芝麻适量（可放可不放）
1、买好的肉馅剁一下，剁成肉泥，剁好的肉馅更加的细腻，明显感觉比刚买的肉馅黏性要大很多；
2、然后加水，水要分次加，不要一次全部倒入，让肉馅吃进去水，这样肉才会嫩，炸出来不会干不会柴；
3、一次性加入盐和白胡椒粉搅拌均匀；
4、搅好的肉馅加入淀粉搅匀；
5、加入鸡蛋，一般的比例是一斤肉馅半个；
到此，以上就是小编对于生活小技巧木筷的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活小技巧木筷的2点解答对大家有用。
