大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小美生活小技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍小美生活小技巧的解答，让我们一起看看吧。
小美做蛋糕怎么才能过关？
材料 色拉油60克，糖100克，鸡蛋5个，低粉95克，盐2克，牛奶80克，玉米淀粉10克 做法 1.先取60克的牛奶，入微波炉加热后，放入20克的糖搅至融化. 2.60克色拉油同样加热后倒入牛奶中，充分搅拌均匀. 3.分离蛋白蛋黄，装蛋白的容器一定要无水无油. 4.蛋黄加2克盐打散，分次倒入混合均匀的牛奶和油的混合液，打发均匀。 5.将低粉和泡打粉混合均匀后，分次筛入到蛋黄液中，用切拌法拌均匀，切记不要画圈搅. 6.之后加入20克的温牛奶. 7.蛋白滴几滴柠檬汁，分次加入80克糖打发至干性发泡. 8.将打发好的蛋白去1/3与蛋黄糊搅匀，之后将搅好的蛋糕糊倒入到剩下的2/3的蛋白中搅匀.不要画圈. 9.烤箱预热180度，之后120度烤70分钟。（时间按照自己的烤箱设定，我这次烤了差不多100分钟）. 小诀窍 烤好的蛋糕胚取出后要立刻倒扣，防止回缩。脱模后从中间切开抹上打发好的鲜奶油，放入自己喜欢的水果。之后裱花装饰。
麻团怎么做？麻球怎么做？
麻团
在碗中放35克白糖，140克清水搅拌至白糖融化加入糯米粉，搅拌成糊状，再加入糯米粉，搅拌成絮状，再加入一勺食用油，将面团和至表面光滑小面20分钟将饧好的面擀成圆皮，包入红豆沙表面沾水，放入芝麻中滚一圈，使芝麻在表面均匀沾裹三成油温下锅炸至表面金黄捞出即可。
麻圆又称开口笑
在碗中打入两个鸡蛋，加入80克白糖，50克食用油搅拌至白糖融化，再加入280克面粉，两克泡打粉，揉成表面光滑的面团，切成小块，用手团成圆形，表面沾上水，再粘上芝麻，三成油温下锅，下锅后不要搅动，等到麻圆开口，再开始搅动。注意油温，慢火，火大容易炸糊。（注意泡打粉的用量，泡打粉过多表面全部炸开，泡打粉过少麻圆表面不裂开）
你好，你所指的麻团和麻球应该是同一样东西。也就是我们所说的麻团。
麻团，是我们祖国的传统小吃，无论你走到哪一方，这个小吃都存在。而且好吃还实惠。
麻团属于粤菜，具有色泽金黄，香甜脆糯，令人喜爱不已的特点。
下面我来教大家如何制作可口的麻团。
准备材料：糯米粉500克，玉米面10克，白面10克，白砂糖75克，油适量，水，白芝麻。
方法步骤
1 在300克糯米粉中加10克玉米面，10克白面，75克糖。
2 加凉水搅拌，多次少量加水，和到软硬适中。
3揪一块面团，揉成圆球，上面粘些水。
4裹一层白芝麻，用手压结实。
导语:麻团怎么做？麻球怎么做？
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴回答这个问题。
麻团怎么做？麻球怎么做？不好意思，我不知道麻团是什么，但是我知道麻球，而且做的又大又圆，外皮酥脆又香，内里软糯。今天就分享一下南瓜麻球的做法。
大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载，吃饭穿衣一直伴随着我们，如果您每日苦恼不知吃啥，那就关注我吧，我们一起交流哦
麻球是一种油炸的面食，在江浙沪皖地区吃的比较多。它表面金黄、皮很薄，酥脆，内里软糯，可以包裹豆沙馅料也可以不包馅料，生胚裹上白芝麻的多。
麻球一般会用糯米粉，加上白糖和芝麻做成。但是想要做的又大又圆，不塌陷，我会加点小麦淀粉搅拌进去。我喜欢用南瓜和红薯来做麻球，我觉得那样更加营养和香甜。今天就分享一下南瓜麻球的做法，希望大家喜欢。
【食材准备】糯米粉1碗、小麦淀粉是糯米粉的1/5，白糖2勺、白芝麻、油适量。
____开始制作____
第一步:南瓜去皮蒸熟后加白糖碾压成泥，加入糯米粉和小麦淀粉揉成一个光滑面团备用。
第二步:醒发好的面团搓成一个个小球，在裹上芝麻备用。
第三步:锅中烧油，油温6成热时加入南瓜麻球生胚，不断翻动，知道麻球漂起，外皮金黄即可。
到此，以上就是小编对于小美生活小技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于小美生活小技巧的2点解答对大家有用。
