大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活料理小技巧的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生活料理小技巧的解答，让我们一起看看吧。
在家太无聊了，想做点好吃的，大家有什么建议？
在家无聊，做吃的是最明智的选择了，我推荐做驴打滚吧。驴打滚是一道北方小吃，用糯米和黄豆粉，夹着红豆馅儿，软糯香甜。
用料
做法
用一个碗先放175克水，水里加15克糖，把糖充分融化倒在250克糯米粉里，和成面团，备用
烧上一锅开水，揪一块面团，压成大厚片，放在锅里煮3~5分钟。
煮到面饼漂在水面上，加起来软软的就可以捞出来了。
煮这个步骤也可以换成蒸，然后放在一个小碗里，趁热的时候拿出擀面杖使劲捶打
砸成这个样子你就成功了，这样砸出来的糯米团也叫糍粑，又软又糯还细腻，十分好吃。
在桌上撒一层熟的黄豆面，直接买成品黄豆粉，更方便
找好的面团在上面整理成长方形的面饼，撒上一层蜜豆，自己喜欢吃什么就放什么
正常的话一日三餐，如果体力消耗大觉得饭可以吃些点星，在家无聊想做点东西吃，应该是太麻烦了，再说无聊并不能代表肚子饿，可以找些有兴趣的事去做，比如，电视，音乐，练字，等都行。
这位朋友是位年轻的妈妈，家里有两位小朋友。也是在家里宅久了，过年时备的零食吃腻了，于是用干鱼来做了一道零食。
起初我以为她做的是酒糟鱼，结果不是。做法倒是很简单，而且味道还相当不错。
晒好的干鱼切成块，洗净沥干水。
捞出，用适量的胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、麻辣鲜，以及少量的白酒，拌匀后就可以吃了。
很多人家里都备有干鱼，没事时用来做做这道美食，既可当菜，也可用来做零食吃，都很好。
除了做上面的零食，还可宅在家里做甜品。
【核桃汁炖蛋】
吃饭，不要尽吃好的，吃饱就好了。在家里活动少了，各种蔬菜掺和着吃，朋友，亲戚不来串门子了，过年储存的食品，够用了。
一本好书，一杯热茶，你会沉浸在书中，不知不觉中，几天十几天就过去了。珍惜这个难得的节日，不用应酬，不用担心别人说什么。一心一意在家里读书，是最好的选择。祝你快乐！
在家太无聊了,想做点好吃的,大家有什么建议?
我的回答:香辣牛肉干,无聊的时候来点这个,当小零食吃,牛肉还不容易长胖!
具体做法:
第一步:处理牛肉,牛肉先泡上2小时,泡出血水,然后洗净,切成条状。然后把切条的牛肉冷水下锅，一定要冷水，放入姜片，陈皮，少许料酒，焯下水。
第二步：炸牛肉，把焯过水的牛肉条控下水，放入油锅大火炸，炸2-3分钟就可以了，炸至焦***，捞出。
第三步：炒酱，油锅留底油，放入辣椒面，黑胡椒粉，孜然粉，白芝麻，炒匀，加入适量生抽和耗油，然后把炸好的牛肉干放进去，充分翻炒下，让酱均匀的裹在牛肉干上就可以了，喜欢辣的可以多放点辣椒面，这个酱的口味根据自己来，喜欢辣的多放辣，喜欢五香的就放点五香粉。
这样做出来的牛肉干，可以没事的时候当小零食吃吃，爽口，吃着心情就好,希望对您有帮助。
有没有什么让食物变得特别好吃的秘诀？
俗话说：世上无难事，只怕有心人。把食物变得好吃的秘诀，可以从两方面来讨论，一是从心理上说，二是从生理上说。
有没有什么让食物变得特别好吃的秘诀？
东哥下厨房，总有新花样。你好，我是【大东哥的小日子】，一个好吃爱做的美食领域创作者，很高兴有缘分遇到到你的提问，希望我的回答能对您有所帮助。
心理上
这个很简单，有些东西是你不爱吃的，从心理上就会抗拒。很多人不会去吃蚕，但是有的地方偏偏用蚕做菜。把蚕做成饺子馅儿，味道非常好吃。如果不告诉你的话，你根本感觉不到，只知道这个饺子味道很特别很好吃，但是如果要告诉你这个饺子是蚕做的馅，估计你就该抱着马桶就吐了。
另外一个心理上的问题就是让你对面做一个你觉得很重要的人，比如说你正在追求的一个女孩，比如说你的领导上司，你的重要客户。这个时候食物再难吃你也不会扔掉，非常有可能还觉得津津有味儿。
生理上
从生理上分析，其实有几个方面，一个是让你变得有食欲，另一个就是把食物变得让你有食欲。
人饿的时候看什么都好吃，不是有那么句话，饱了蜜不甜，饿了康如蜜。要知道60年代自然灾害的时候，人吃树皮都吃不饱，如果看到大米饭红烧肉你说香不香，即使平时不吃肉的人，估计也扛不住那个诱惑。
如果一个四川人把它放到江浙地方去，口味又比较清淡，又没有什么辣的菜，估计吃什么都没有味道。即使给他吃山珍海味，可能也觉得在如同嚼蜡。如果给他一罐老干妈一起吃，再吃那是什么感觉，不用我说你能想得到。
以上方法都是在不提高厨艺的基础上回答的，相对来说更简单可行，立竿见影。个人水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的美食知识和技巧。
我是【大东哥的小日子】，好吃爱做的美食领域创作者。喜欢我的回答可以点击右上方红色的关注来关注我，每天更新美食***或文章，总有一款适合您。
到此，以上就是小编对于生活料理小技巧的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活料理小技巧的2点解答对大家有用。
