大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活技巧煮水面的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生活技巧煮水面的解答，让我们一起看看吧。
水面要怎样煮才好吃？
水面煮才好吃的方法：
1，烹调火候应当掌握得好，不能过早放入面条，否则面条易熟过。
2，水面应当在汤汁煮沸后，立刻放入。
3， 水面应当反复翻拌，以免粘连。
4，水面刚刚煮熟时，要及时捞出，放入鲜水中浸泡，以免过度煮烂。
1.过水面
这道过水面制作起来比较简单的。一般可以选择买好的面条，首先在煮锅中加入适量的清水，倒入备好的面条煮熟；在炒锅中倒入少许的食用油，把鸡蛋打进去稍煎会，接着加入适量的豆瓣酱，与鸡蛋充分搅拌均匀，使其完整入味；把煮好的面条捞起来放在碗中，将炒熟的鸡蛋酱倒进去，撒上些许的葱花和辣椒粉就可以吃过水面了。
2.甜水面
一般可以选择自家和面，在适量的面粉中打入两个鸡蛋液均匀搅拌，按揉成有弹性的面团待醒发；在炒锅中倒入适量的食用油，放进备好的酱油、八角、丁香、桂皮、香叶，勺入少许的食盐炒香；再把切碎的红椒辣加进去混着一起炒出香味；加入适量的红糖、白糖和多一些的清水慢慢熬煮成甜酱汁；把醒好的面团压平，切成大小合适的面条；在锅中煮将水煮开，将面条放进去煮熟捞出来装盘，倒入些许油拌匀；把煮好的甜酱汁淋在面条上，勺入一些芝麻酱和蒜末搅拌均匀；再撒上一些白芝麻拌匀即可。
3.浆水面
准备好适量的瘦肉，切成片状装于盘中；把韭菜洗好后切成段块，装盘备用；把浆水中的芹菜捞出来切成碎粒装碗中，勺出适量的浆水汤以待用；在炒锅中加入适量的食油，将辣椒条和蒜末炒香，将瘦肉和韭菜一起下锅炒香后，倒入芹菜粒和浆水汤煮开；调入适量的食盐、白糖等配料均匀搅拌大火煮开；在煮锅中将备好的面条煮熟后捞出在碗中，淋上煮好的瘦肉浆水汤，撒上少许的香菜末即可以品尝美食了。
水面要怎么煮才好吃？
主料:猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条；
辅料:青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；
调料:食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒；
做法:
1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；
2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；
3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍***色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入 盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。
到此，以上就是小编对于生活技巧煮水面的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活技巧煮水面的2点解答对大家有用。
