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少用盐生活技巧,盐生活小妙招

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题就是关于少用盐生活技巧问题,于是小编就整理了1个相关介绍少用盐生活技巧的解答,让我们一起看看吧。

  1. 高血压每次去看病,医生老说少吃盐,低盐饮食,可是我到底应该吃多少盐,需要称量吗?

高血压每次去看病,医生老说少吃盐,低盐饮食,可是我到底应该吃多少盐,需要称量吗?

膳食指南推荐的居民每人每天食盐摄入量少于6克,约是一个啤酒瓶盖的量,高血压的人应该吃的更少一点,约3-5g/天。

怎么做到少吃盐?

少用盐生活技巧,盐生活小妙招
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用低钠盐;少放盐,可用2克或3克的限盐勺。少放酱油,酱油每10毫升约含盐1.5克。少放味精,每克味精含钠82毫克,相当于食盐0.2克。炒菜出锅前放盐,凉拌菜吃前再放盐。少吃高盐食物,如各类酱菜、腌肉等。

适合吃的佐料有:醋、葱、姜、蒜。

应少吃的佐料有:盐、味精、鸡精、豆瓣酱、酱油,这些盐分高。

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王医生,你说少吃盐,每天最好少于6g,到底多少是6g?

这是上午门诊一位患者的提问,老先生是一位退休教师,很是认证,提出这个问题也很正常。

我说:就是相对少盐,非要说6g是多少,大概就是啤酒瓶盖子一盖子差不多就6g。

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老先生又说:那每次炒菜的时候,把一盖子分成几份放,可是每天吃饭的人数不一样,炒菜的盘数也不一样呀。

今天算是遇见对手了,我解释:少盐是相对的,并不是让您那么精确的吃盐,只是一个习惯、一种低盐的意识。

其实几乎每天都会有门诊患者或住院部的患者,以及网上的朋友询问,甚至质问:“王医生,我做不到啊!我就是口味重,如果饭菜淡了,吃饭没有了滋味。王医生你总说6g盐,那是叫我们每家每户买个天枰称盐炒菜吗?再说了,每次吃饭也不一定固定人数,每次炒菜也不是固定几盘菜,这就很难做到每人每天不超过6g。

导致高血压的一个重要原因是高钠饮食! 高血压限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。对高血压患者来说,每天减少50mmol的钠盐摄入也就是差不多3g,可以降低收缩压4mmHg,舒张压2.5mmHg。

王医生厨房确实有一个电子称,可并不是用了炒菜称量食盐的,而是做蛋糕的时候才会用到。

那么一日三餐,怎么吃盐,才更健康呢?

高血压是一个常见的慢***,高血压的发生发展和很多因素有关系,比如肥胖、家族遗传、生活习惯等,甚至和我们日常的饮食,也息息相关。而饮食中,又以高盐饮食和高血压的关系最为密切。咱们一起看看吃盐多少和高血压的关系,以及如何限制摄入食盐吧!

一、高血压和盐的关系

高血压和盐分摄入关系密切,亚洲尤其是我国,盐分的摄入偏高,也是我国高血压比例居高不下的第一大因素。盐分摄入越多,患者罹患高血压的概率越大,而且盐分的减少,不仅仅可以减少高血压的发生,还能有效的帮助我们控制血压,甚至改善难治性高血压的治疗,由此可见高血压和盐的关系太密切了。

二、每日摄入食盐多少?

每日摄入的食盐多少才算是正常的呢?有没有一个标准,能够科学的代表每日食盐摄入量呢?当然有,世界卫生组织建议成年人每日食盐摄入量控制在5g以内,而我国则建议每日食盐摄入在6g以内。但即便如此,我国居民每日的食盐摄入量,仍然大大超过这一标准。而且呈现出北方高于南方,农村高于城市,少数民族聚集区高于汉族聚集区的特点。甚至很多人每日食盐摄入量达到18g以上,导致这些地区的高血压病流行。

三、怎样做到限制食盐摄入?

其实限制食盐摄入是一种理念,并不是说一定非要多少多少。我们应该尽可能把每日食盐摄入量控制在6g以内,更有利于我们的健康。如何做到食盐摄入呢?这里的6g并不是单纯的指纯粹的盐分每日投放多少,而是指包括我们饮食中的所有食盐来源,包括腌制食品、膨化食品、调味品、食品添加剂等摄入的所有食盐的总量。所以即便称量也难以做到准确,但即便如此,限制食盐摄入也是有规律可循的。使用限盐勺、限制腌制食品等含盐量较大的食品摄入等,都是比较好的限盐方法

据研究表明,高血压患者通过限盐非药物治疗,每日食盐控制在6克以内,收缩压可以下降2—8mm/Hg。建议控制好每日盐的用量,有条件的尽可能用量具称量使用的食盐,如特制的盐勺,普通的啤酒瓶盖去掉胶皮垫后水平装满可盛6克的食盐。平时也应少吃卤制、腌制的食品,减少食盐的摄入。

高血压患者除了应积极限盐外,还应努力控制自己的体重。对于肥胖的患者来说,体重每减轻10kg,收缩压可下降5—20mm/Hg。肥胖是高血压的高危的因素,应努力减肥控制体重在标准体重范围内才能更有助于控制血压!


高血压是今天最为常见的一种慢性疾病,在我国每6个人中差不多就有1个高血压患者。而且,近年来,随着人们生活模式改变,高血压的发病率居高不下,年轻化趋势也越来越明显。

高血压每次去看病,医生老说少吃盐,低盐饮食,可是我到底应该吃多少盐,需要称量吗?

高血压患者最怕的就是血压失控,长期血压升高会导致靶器官受损,诱发严重的并发症,使得本身不致命的高血压危及患者的生命。而高血压至今无法治愈,需要患者服用降压药来稳定血压。另外,除了药物治疗外,生活方式干预也是必不可少的***降压手段。其中,饮食干预是至关重要的一环。

就像题目中所说的一样,一般高血压患者就医的时候,医生都会告诉让少吃盐。首先,高血压要低盐饮食,这是毋庸置疑的事实。这是因为如果长期摄入高钠盐食物,使得体内钠离子浓度超标,无法及时排出体外,导致水钠潴留,就会升高血压,长此以往就会诱发高血压。在我国,高钠盐饮食摄入超标是导致高血压发病的关键因素。我国居民平均每天食盐摄入量都在10g以上,这远远高于膳食指南推荐的6g健康标准。所以说,对于高血压患者来说,限制食盐摄入至关重要。

其次,关于食盐***的推荐,目前健康的推荐量为6g以下,不过对于高血压患者而言,一般建议应该每天限制食盐摄入量在5g以下。对于5g的食盐量,差不多就是一啤酒瓶盖的量。其实,每天吃盐量的多少,是一个长期形成的习惯。如果可以的话,大家在最初调整的时候,是可以称量一下的,之后就按照差不多的量来控制,慢慢就会形成习惯。不过,需要注意的是,食盐与血压存在复杂的关系,钠盐摄入量也并非越低越好。曾有研究表明,低盐饮食(每天3克以下)会增加心脏病、脑卒中的发生和死亡风险。因此,最佳的食盐摄入量应该是每天3克-6克。

需要注意的是,钠盐之所以会升高血压,主要是因为钠离子的摄入,其实关键的是要控制高钠的摄入,同时需要补充高钾食物。另外,控制钠盐的摄入一定要提防生活中富含隐性盐食物。比如,常见的调味品酱油、豆瓣酱、味极鲜、味精等;腌制或酱制食物咸菜、榨菜、咸肉、咸鱼、豆腐乳等;加工食物香肠、培根、猪头肉等。总之,限制高钠盐食物摄入是一定的,高血压患者应该有意识地节制饮食。

我是王药师,坚持简单易懂的文字传播心脑血管疾病知识,为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助,请留下一个赞吧!另外,如果您还有高血压限盐相关问题,欢迎留言,我们共同探讨!

到此,以上就是小编对于少用盐生活技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于少用盐生活技巧的1点解答对大家有用。

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