大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生活小技巧冰淇淋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍生活小技巧冰淇淋的解答,让我们一起看看吧。
怎么吃冰淇淋不滴到手?
一般现在商店都有两种比较常见的方法,第一种是甜筒的样式,把冰激凌放在里面直接用嘴巴咬啊,另外一种样式就是拿杯子或者小碗来装,这样的吃法就算在夏天,也不怕因为来不及吃而担心化掉滴在衣服上和手上,比较适合小孩子用碗装的吃法。
自制儿童零食冰淇淋?
1 用料:4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。
2 具体步骤:
步骤1:把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,没有打蛋器也可以用筷子。
步骤2:把牛奶倒入锅中,煮至微开。
步骤3:将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
步骤4:将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
步骤5:把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
步骤6:一般头一天晚上做,在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了,也可以配上喜欢的果酱或者水果。
自己做的零添加冰淇淋,孩子吃了更健康放心,今天分享一款迷你的冰淇淋很适合小朋友,一次不会吃太多,操作也非常简单好上手,没什么技巧。
巧克力脆皮冰淇淋:
食材:
芒果冰淇淋:芒果2个、鲜牛奶240毫升、糯米粉30克、20克白糖、1克盐。
巧克力脆皮:黑巧克力100克、40克椰子油(可用黄油代替)。
具体做法:
1、将芒果从中间划一圈,用手扭一扭拔出果核,再用勺子挖出芒果肉,果核的果肉也要刮下来的。
2、将糯米粉称重过筛准备好,芒果肉打成果泥备用。
3、将牛奶倒入奶锅中,加入芒果泥、白糖和糯米粉搅拌均匀至无颗粒状。
4、一边加热一边搅拌,熬出一些水分后,变成黏稠的糊糊,成滴落状就可以了。
原料:鸡蛋 (4只),奥利奥饼干碎 (30克),淡奶油 (400克),法芙娜巧克力 (六个巧克力币),细砂糖 (48克(无炼乳就),海盐 (1克),柠檬 (半只),牛奶 (100克),炼乳 (50克(没有可以)。
方法/步骤:
1.取4个蛋黄加20克白糖,加几滴柠檬汁用打蛋器将蛋黄打发发白,体积膨胀,待用。
2.牛奶100克倒不粘奶锅,用最小的熬,稍加搅拌,熬至表面微微起波澜,立刻关火火。
3.将打发好的蛋黄液倒入加热的牛奶中,加一丢丢海盐,搅拌均匀开最小火,不停快速搅拌,防止蛋黄结块,熬制稍显粘稠关火。
4.冷藏4小时以上的淡奶油取400克加28克白砂糖,几滴柠檬汁,50克炼乳,打蛋器打发淡奶油至8、9分即可。
家庭版冰淇淋的制作方法?
家庭版冰淇淋的制作方法
1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。
到此,以上就是小编对于生活小技巧冰淇淋的问题就介绍到这了,希望介绍关于生活小技巧冰淇淋的3点解答对大家有用。