大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活小技巧菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生活小技巧菜的解答，让我们一起看看吧。
有没有什么废物利用，用来种菜的小妙招？
首先，得明确一点，这里说的是废物利用，并非额外购买的种植材料。1.日常生活产生的废弃物，如生鲜包装泡沫箱，大瓶装洗衣液，红酒木箱等可作为种植盆。2.日常购买的蔬菜，较老的菜根，买回来久不食用而发芽的蒜苗等可以作为***。3.购买回来的枯黄的菜叶，果皮等可以作为肥料，但要注意通风除臭。总之，多发挥想象，废物变宝。
废物利用从3方面考虑：
1、种菜用的器具。破轮胎，奶粉罐，旧脸盆，破水桶，裂缝瓷锅、旧金属锅、塑料泡沫盒子、木头盒子、塑料包装盒子等等都可以废物利用当花盆，种花 ，种菜。还有多出剩余的水沟管道拿出来，或者到附近的一些废品店收购一些废弃的管道，砸开两半，挂起来种花吧，废物利用，不占空间。
2、生活垃圾用来做肥料。有毒的化学物料和重金属不可用来做肥料种菜外，其它可以腐烂的生活垃圾都可以做肥料。如一些细小的瓜果皮屑可以直接做肥料施在菜土上面。如果有些较大的桔杆，稻草等等可以堆在一起，上面盖土发酵或放在沼气池内发酵后再施到菜土上。如果没有发酵最好不要直接施肥。
3、废弃的菜茎，菜根和多余的蔬菜用来做***。发芽的马锥薯可以切开用来作***，萝卜头可以种在土里，发芽后开花结果，来年用来做***。很小的小芋子（太小吃不了）可以做***。市场上买的菠萝的苗可以种在土内种植，放久开始腐烂的大葱头和大蒜头都可以埋在土里种植。
来客人了，做什么拿手菜好一些？
大家好，我是厨师胖哥，很高兴回答这个问题。我个人觉得如果家里来客人的话，太普通的菜就不建议大家上了。可以上点有特色的菜品，今天我就给大家推荐一道毛血旺。因为这道菜，再家里一般很少有人做。招待客人也拿的出手。下面我就给大家分享详细的制作过程。
1 我们首先准备做毛血旺的主菜，鸭血一盒、火腿肠一根、毛肚200克、鱿鱼须100克，豆芽200克用来垫底。这里给大家说一下，也可以放点鸭肠，和猪肚片。
2 起锅烧油，油热后下入豆芽炒至段生。放入盆中垫底。
3 然后再起锅烧水，把所有的主菜下入锅中过一次水，时间三十秒左右就好。
4 焯好水后，再次起锅烧油。下入豆瓣酱，红九九火锅料，姜蒜片。
爆香，再下干辣椒，和花椒。这儿说一下如果喜欢吃辣的话，可以放印度椒，这样会辣一些。
把辣椒的辣味炒出后，就可以加水了，有高汤的最好。
5 等汤煮开后，我们下入焯好水的主菜。然后开始调味。
下入盐鸡精味精，各一勺。十三香两勺，藤椒油两勺。就可以起锅了。
6 起锅后，我们放上蒜米，干辣椒，葱花，泼上热油，撒上芝麻就可以上菜了。
一道美味的毛血旺就做好了。
总结，毛血旺属于川菜，味道偏辣。开味下饭，不喜欢吃辣的朋友也可以少放点辣椒。我是胖哥，喜欢吃的你，不防试着做一下，有什么不懂的也可以私信我，最后感谢大家的阅读，别忘了帮我转发、点赞哦。
能在家里请客，那客人一般是很熟的朋友或是家里的亲戚了。
尽量做那些自己比较满意的，品相好、味道也好的菜。
而且这些菜所需要的食材价格，需是菜市场中等价格偏上的当季菜。
价格便宜的菜，平日里家常吃吃就可以了，拿来招待客人，有些失礼。
食材最好是早上去菜市场选购，一方面能保证食材的新鲜，另一方面食材的品种也要多一些。
若是晚上请客吃饭，准备的时间是很充分的；可若是中午请客，时间偏短，那就要考虑一些快手菜了。
就我自己而言吧，择菜的动作很慢，以及处理一些需要花费时间清洗的菜，比如猪肚、猪肠之类的食材也非常慢，所以自己的短板能避就避。
尽量选择好处理的食材，比如鸡、鸭、猪肉、鲈鱼、基尾虾、卤菜、芦笋、荷兰豆之类。
我不知道题主是哪里人以及口味的情况是怎样。
我按我们本地的口味说说我自己会做什么拿手菜招待客人吧。
客人来了。我会从早上开始准备，因为早上的菜新鲜，然后买什么莱我会先写在纸上，写好了去菜市场买菜就方便好多了。买好了下午就开始配菜，等下午差不多时间就开始烧会简单很多，我们这靠海边。最多的就是海鲜了。
这些都是简单快手，又好吃新鲜的家常菜，不费时间又容易做，一般我们家平时来客人也都吃这些，如果是过年就会提前腌制一些鸡鸭鱼肉，平时基本上都是吃新鲜的。
这里补充一下这几个菜要好吃的小技巧。
猪腰子，去掉中间的白膜，用料酒姜丝腌半个钟，就不会有腥味。
金针菇焯水捞起来以后一定要过凉水，口感会更好。
牛肉用生粉腌一会儿以后再加食用油去泡，会更嫩。
花甲炒之前用水养一两个小时，放少量的盐，让花甲把沙吐出来，就不会带沙。
我的家在广东省湛江市，家乡三面环海，盛产海鲜，所以有亲戚朋友来必定少不了海鲜；还有，在我们广东有着“无鸡不成宴”之说，所以一定不能少了美味爽口“湛江白斩鸡”。下面是我家平常招待亲友的几个菜。
1，白斩鸡；
2，海鱼汤
3，八爪鱼
4，叉烧
5，蒜炒肉片
6，豆豉芥兰
7，鸡腿菇炒肉片
来客人了，做什么拿手菜好一些？
我们那边走亲戚或者去朋友家做客都是比较将就的。都不会去亏待自己的亲戚朋友什么的都会拿出家里珍藏的好酒加上自己家里有的好菜来招待他们。
我们那边一般最少家里养鸡的都会杀鸡杀鸭，如果有别的好菜也会一起做出来吃，毕竟走亲戚不是天天都有时间去而是突然有事或者是有空去玩玩。
不管是亲戚朋友还是别人我们那边都会很好的招待这也是我们那边比较好客的原因。
到此，以上就是小编对于生活小技巧菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活小技巧菜的3点解答对大家有用。
