大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生活技巧小芹菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍生活技巧小芹菜的解答，让我们一起看看吧。
大芹菜的家常做法？
主料：芹菜300克
辅料：干红辣椒4个，花椒若干粒，盐少许，米醋少许，鸡精少许，金龙鱼油少许
做法步骤：
1.市场上新买的芹菜，挑嫩绿的，根茎要翠，蔫巴的不要，叶子也可以吃，营养价值高。
3.红辣椒切碎，要味道辣点可以多放几个辣椒，***可以一起油炸。
4.花椒若干粒。
5.锅烧热，倒入少许油，油温不要太高，冒烟说明油温太高了。花椒和红辣椒一并倒入，几秒钟后随即倒入芹菜翻炒。
6.大火翻炒片刻，沿锅边倒入少许米醋，继续翻炒……
7.最后放少许盐和鸡精，关火盛盘，色香味俱全，清脆可口的芹菜就大功告成了。
芹菜怎么炒不老？
芹菜在选材上要买一些比较嫩的，炒之前要先掉水，水开后要放半勺盐，在放入芹菜，这样芹菜很鲜嫩，颜值很绿。
放油炒放花椒然后再把花椒产出来，放上芹菜爆炒，后加盐。这样炒出来的芹菜又嫩又翠绿。很受大家的欣赏。
芹菜炒不老，首先在选择食材时就要看清楚。不能买到已经放老了的。如果选错的话，怎么炒也是老的，没办法。买到嫩的，炒的时候，一定要大火快炒，这样会保证芹菜不老。还要保证时间，这个需要经验了，可以多试试。就会把握好火候，不能太短，恐怕芹菜不熟，不能太长，怕芹菜老，所以要保证时长正好。
芹菜在焯水的过程中，不仅可以去除芹菜表面的农药残留，而且还能去除芹菜本身的涩味，这样炒出来的芹菜会更好吃，吃起来会更放心，而且不会又苦又老，把芹菜焯水之后，放在油锅中翻炒两分钟左右，倒入一些食用盐，搅拌均匀之后，就可以出锅装盘，享受美食了
在炒芹菜之前，把芹菜切好焯一下水，这样在炒的时候就不会老。芹菜属于含水量比较多的蔬菜，在炒制之前应该稍微焯一下水，这样炒出来的青菜不会老口感比较清爽。需要注意的是在购买芹菜的时候不要买那种洒过水的，这样的菜买回来以后不好保存。
芹菜切断，稍微焯一下水，炒锅油热爆香葱姜蒜，辣椒，花椒，然后放入芹菜翻炒两分钟即可，时间太长会让口感变老变干。做法如下，准备材料，芹菜排骨，葱姜蒜，辣椒，花椒，酱油，盐，鸡粉。
准备食材，芹菜切断。稍微冲一下芹菜。
白果也抄一下。
炒锅油热爆香葱姜蒜，辣椒，花椒。放入芹菜翻炒两分钟即可。
芹菜在秋季有哪些种植方法？有哪些技巧？
谢谢邀请！芹菜属伞形科植物，是一种一年四季都可以种植的蔬菜，芹菜富含蛋白质、碳水化和物以及多种微量元素，常吃芹菜可有效预防高血压、动脉硬化等病。但是由于芹菜属于喜冷凉的植物，一般在凉爽的天气条件下产量高、品质好，所以露地栽种的芹菜以秋季栽培为主，现在稼兴农业就给菜农朋友介绍一下，秋季芹菜的种植时间、方法和技巧。
一、秋季芹菜种植的时间：
芹菜的种植时间在北方6-7月上旬催芽、播种育苗，8-9 月上旬定植，10-11月收获。长江流域7月上旬至9月上旬播种，10-12月份收获，晚播的于次年3-4月抽籉前收获。
二、秋 季芹菜的种植方法：
播种育苗：首先要对芹菜***进行催芽，把***用布袋包好，用冷凉水浸泡48小时后，放在冷藏柜或水井、地下室中进行催芽，一般3-4天即可发芽。选择土层肥沃、松厚、排水方便的地方做苗床，把催好芽的芹菜种，按照每亩大田需要500克的量，拌细土均匀撒在苗床上，浇水、盖土、然后，冬季覆盖塑料拱棚，夏季覆盖遮阳网降温防雨。
苗床管理：好，天气在每天傍晚浇水一次，晴热干旱天气每天早晚各浇水一次。在苗出齐以后，开始追肥，每5-7天追施一次清淡粪水，并注意防治蚜虫。
整地施肥：芹菜地栽培应选择富含有机质、保水、保肥的沙壤土质为好。底肥每亩施农家肥400-500公斤，或者每亩用 枯草芽孢杆菌（100亿/克）500克+45%有机肥120公斤+45%（14：15：16）硫酸钾肥料40-50公斤做底肥，深翻入土内，整平整细后4-5天即可定植。4、
合理定植：在芹菜苗龄达到50天以后，苗高在14公分左右即可起苗定植。起苗前用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，喷一遍杀虫药预防害虫，起苗前3-4小时应浇一遍水，使苗床充分湿润。定植行距16-26公分，丛距1公分左右，每丛3-4棵，边定植边浇好压兜水。
5、田间管理：在芹菜苗定植后到成活之前，每天早晚应浇复兜水，并祝愿查苗补缺，确 保全苗。定植成活以后应勤浇水，保持土壤湿润。在封行前，进行浅中耕2-3次。高温干旱时，生长前期应在大棚或小拱棚上覆盖遮阳网遮阴。
6、病虫害防治：芹菜病虫害主要有斑枯病、斑点病，可用10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液喷雾防治。主要虫害可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或25%噻虫嗪水分散粒剂1500倍液，进行喷雾防治。
谢谢邀请，芹菜是广大人们群众喜欢的一道蔬菜，在全国各地的餐桌上都能见到它的身影，在大型蔬菜场一年四季都有种植，但在我们海拔700米左右的山区，一般是在秋季种植最多，在腊月至来年春季可以收割食用，并且基本每户都有少量种植，又是传统、老式的方法种植，现特与广大网友分享。1、选择抗病、抗虫、耐寒、耐抽苔、高产的优良品种。2、在立秋季节苗床集中育苗，育苗时细耕土壤，施足基肥，以发酵的农家肥为主，播种，盖0.1厘米厚的薄细土，保持土壤湿润，上面用遮阴棚遮阴，待芹莱出苗后3叶一心时就可以移栽。3、移栽时每亩用生石灰300斤撒施。细耕土壤，挖沟、沟宽18厘米、沟深18厘米，行距间隔20厘米，施足基肥，每亩用发酵的猪、牛、禽畜粪便5000斤，有机复合肥100斤，盖2厘米厚土，选择下雨后的阴天移栽，苗移栽每株间隔5厘米，保持土壤湿润，如遇天气干旱，每天下午5点钟后浇水。4、移栽后20天后中耕除草、追肥，每亩用发酵的人粪300斤加清水1000斤拌匀淋施，间15天后每亩用发酵的人粪500斤加清水1500斤加尿素7公斤拌匀淋施，以后间15天再用2次。5、注意病虫害的防治，经常巡查，如发现问题，及时用药，每亩用20%百虫硫磷60毫升加农用连霉素45克加清水45公斤拌匀喷雾。6、如遇天气冻害，用塑料拱棚防寒。
到此，以上就是小编对于生活技巧小芹菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于生活技巧小芹菜的3点解答对大家有用。
