大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药生活小技巧的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山药生活小技巧的解答,让我们一起看看吧。
山药清洗妙招?
手上戴手套
防患于未然,山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套,或在手上套个保鲜袋,杜绝手部皮肤与粘液直接接触。绝对值得借鉴的好方法。
用醋清洗
洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质。这种方法不危险但是效果没那么明显。
白酒、肥皂洗手
用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,让其自己挥发,挥发后再用肥皂洗手,即可止痒。
卖山药的销售技巧?
一要充满自信心,坚信自己的产品,核算好销售价格,零售和批发。
二要***取批发零售***,经营方式多样化。
三要从营销源头下功夫,和营运商结合,联络代销人员联合销售。这样才能把山药的销售做活。
山药冷库储存技巧?
1、冷库保存
要求冷库温度要常年保持在2~6℃,这种保存方法耗电大,成本高,主要适宜山药种植厂家或山药加工厂进行大量保存使用。
2、米酒浸泡
做法是将山药折断,切口处用米酒浸泡,再用吹风机吹干,促使断口处愈合,最后用餐巾纸包好,放在阴凉处,可保存数月左右。
3、常温通风
1、常温通风保存法:如果山药保存良好,没有断口,表皮完整的话,可以放在常温通风处保存,存放的时候不要用塑料袋或者是其他报纸等密封装,最好把山药散开在地上。这样的方法保存通常可以保存1-3个月。
2、冰箱冷藏法:山药在低温条件下,保存个一年半载不是问题。如果冰箱位置够的话,可以把买回来的山药用保鲜膜或者是保鲜袋装好放进冰箱里,记得和其他食物,水果等分开,其他食物的气味,油味容易使山药变质。
3、风干保存法:可以把山药去皮,切成毫米厚的山药片,然后烘干、晒干,制作成山药片,记得制作过程中不要碰油。制作的干山药片和其他干货一样存放,就像外面买的山药片一样了,想吃的时候可以拿几片出来煲汤。
4、冷库保存法:这种方法适宜进行大批量山药加工交易的厂家。冷库里温度常年保持在2-6℃,可以保存数月的。
冬天如需长时间保存,应该把山药放入木锯屑中包埋,短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。
2、此外,如购买的是切开的山药,则要避免接触空气,以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。
清洗山药粘液小妙招?
1、醋水浸泡:想要去除山药的粘液,可以放入1:20比例的醋水中,煮4~5分钟后,捞起泡入凉水里,即可去除粘液。
2、蒸煮:先把山药用清水洗净,再放在开水锅中煮四、五分钟,晾凉后去皮。或是可以把山药洗净,放在蒸屉中蒸四、五分钟,凉后再去皮。这样的方法既可以去皮也可以除去山药粘液。
3、秒过沸水:将水烧开后,放一点盐,滴几滴醋,把洗净切好的山药往沸水中一过,50秒左右迅速取出,然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口,一点不粘。
新鲜的山药含有大量的粘液,可以放入比例为一比二十的醋水中煮四到五分钟,捞起来泡入凉水中即可去除粘液;另一种方法是将山药清洗干净先在开水中煮四五分钟后去皮。山药中的粘液是一种多糖蛋白质的混合物,主要成分为黏蛋白和甘露聚糖,对人体有特殊的保健作用。
到此,以上就是小编对于山药生活小技巧的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药生活小技巧的4点解答对大家有用。