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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮生活技巧大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮生活技巧大全的解答,让我们一起看看吧。
将来想做餐饮行业,但是目前没有任何的经验,不知道从何做起,大家给点建议?
友鸭美食连锁主打休闲卤鸭系列,不需要任何生产技术,厂家统一配送,每天日配,销售营运指导培训,单店二三线城市投资10万以内,店面积5~10平方,营业员一人即可,月收入几千~两万不止。休闲居家卤食是未来发展的趋势,引领时尚,好吃不贵,价格实惠。麻辣,甜辣,五香三种口味适应不同人群。
你这种有对未来的畅想是很不错的,就看你的想法能不能变成实际行动了。
你为什么想做餐饮行业呢?
我猜原因无非就是,一你喜欢吃;二你觉得大家都喜欢吃,也就是能挣钱;根据你说没有任何经验,可以推测你应该不是一个做饭好吃的厨子。
你这个问题,我可以理解为:现在应该为了“将来进行餐饮创业”做些什么准备呢?
这个钱的问题,一你可能家里有钱,二你可能工资比较高......总之,反正你得有钱,没钱怎么创业?!
谢邀!#餐先锋#的很多咨询盆友都说“我没有做过餐饮,想转行自己创一个小餐饮品牌”!
我们通常给到的建议:不要以为餐饮很好做!不好做!
一,你做好思想准备了吗?
真的很苦逼!起早贪黑,人家休***你最忙!还有四高一低的风险!食材安全的风险!
二,你是十项全能:
自己做,你要懂技术,会选址,懂看设计图,会装修跟进,会开业策划和执行,会招聘和培训员工,会日常管理
基于以上原因,我们通常会给予如下建议:
一,先打工,后创业!
可以先去别的成熟店打工,学习技术,管理,货品供应,在自己出来干!
二,先加盟,在自创:
先加盟靠谱的知名品牌,她们会教你如何选址,如何招聘,如何做开业,如何做日常营运管理等先做加盟店,特许经营的成功率比自创要高好几倍!
三,先小后大,先易后难!
先从小餐饮做起,投资不大,面积不大,人员依赖小,不要厨师的项目最合适初创者!
首先你得想好了做哪一块?小吃,川菜,粤菜,还是?
想好要做什么之后没经验有也是办法:
(2)要么找个本行业的人一起干。
(3)要么加盟好的品牌
我想不管做什么前提是你自己得对这一行感兴趣,还有一点餐饮行业如果做的好的话是不错,现在呢也有好多的知名品牌,但我个人觉得有些味道也不怎么样。
餐饮在外行人看来是一个利润高,易成功的平台,这个其实五五开,利润高是一定的,但谁都知道生意有风险,并非一帆风顺,同时,餐饮也是一个很是艰辛的行业,生意不好,老板操心,累的是心;生意很好,老板也操心,累的是人。但尽管如此,每年还是会有很多的创业人士涌入餐饮行业。
回归正传,先简单说下餐饮:餐饮行业无非就是说我们每个人都离不开的吃与喝的行当,餐饮细分化的小分类又十分多,分为早餐、午餐、晚餐、夜宵。
简单讲述了餐饮行业细致的小分类,题主说没有经验,那就是没有从事过这个行业,如果还处于思考阶段,那请详细的思考以下几个重要点:
做好顶住艰辛的思想准备了吗?
做餐饮,除非雇人,否则自己亲力亲为,那是很苦的一件事(本人亲身经历)!起早贪黑,人家休***你最忙!还要承担各种风险,特别的食材安全和消防安全的风险!这两点是最不能忽略的。自己永远是最累最伤身最伤精神的那个。
做餐饮店的朋友们,说一说今年应该怎么干?发愁啊?
我是做小型餐饮实体店的——嫦娥姐姐,欢迎点赞+关注,随时分享实战经验。
以我的经历来看,今年的餐饮不管怎么干都难,不管你的菜品有多齐,味道有多好,服务有多棒,你一开着门就得面临满大街五花八门餐饮店的竞争,不管是大的,小的,连锁的,加盟的,路边的,都会瓜分一部分顾客,从而使得大家都这样熬着生存,所以说今年会比以往哪年都难。
餐饮行业,本身在这两年就处于高成本、低利润的状态在经营,再加之今年的疫情严重影响,如果运气好的话,能在今年活下去的餐饮店就算不错了,就别想着能赚啥钱了。
题主,想开点吧!发愁也解决不了问题,顺其自然吧!相信船到桥头自然直。
往年餐饮店这个时候是个旺季, 可这场疫情可真是闹心了,我也是深有同感。今年我们如何应对呢?以下几个思路希望能帮助到你。
1现在疫情还没解除大多数餐厅还不能营业,我们在这段时间正好可以学习一些餐厅有关消毒防护方面的知识。
2通过手机或其它联系方式巩固一下自己的老顾客 ,安慰一下自己的员工,多做一些他们的思想工作。
3可以考虑一下自己的产品能否转移到线上销售。
4如果资金方面紧张的话可以和亲戚朋友联系提前周转一下,跑一跑银行方面了解一下看有没有这方面的支持政策。
6联系一下当地卫生防疫部门餐厅什么时候可以营业。
希望以上方面可以帮助到你,大家也可以在评论区留言相互交流,团结起来共同面对当前的困难。
我并不是搞什么餐饮服务行业的,我是一名旁观者,通过这次疫情教训,有可能餐饮行业有所改制模式。有可能改制成小肥牛火锅每人一份儿,或者说是自助餐式的饭馆。也有可能卫生部门一滴血验健康,持有健康证集体就餐。这样基卫生又安全,不可能像过去那样放散羊式进饭店吃饭。有人会反驳我说,你纯粹是放屁,照这样下去饭店不就黄了吗。如果像您那像样说的,还会导致疫情发生,可以会通过这次血的教训,饭店必在改之模式,就餐方式要改进,把住病从口入关,大家绞护一盘菜的现象有可能不存在啦,那样会造成互相传染或感染,造成了不良的应有的后果。为了餐饮行业更好干,为了大家的身心健康,让我们在餐饮模式上下功夫吧。
到此,以上就是小编对于餐饮生活技巧大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮生活技巧大全的2点解答对大家有用。