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本文目录一览：
- 1、厨房的小妙招有哪些
- 2、厨房小妙招
- 3、如何做饭?
- 4、烹饪课程的教学教案有哪些
厨房的小妙招有哪些
厨房小妙招 1炒出透明虾仁 将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口。
让厨房更简单的小妙招 1巧去蒜味 喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。2切辣椒辣手怎么办 切辣椒，辣手的话，可以试试用牙膏洗手，效果不错。
妙招六：一个垃圾桶两个袋子 把筷子掰断成两截，把它固定在垃圾桶两端，这样以前小的垃圾袋也能有用武之地啦，我们就可以用它直接套上去，一个垃圾桶套上两个袋子用来分类，也非常的不错。
厨房小妙招
1、以下是家庭清洁小妙招，用于厨房去污： 招清理油烟机油盒：在油盒内涂一层洗洁精，下次再清理就毫不费力。 清洗玻璃制品：用少许食盐和醋，兑成醋盐溶液，洗刷这些器具即可除去污垢。
2、巧妙蒸鸡蛋羹 鸡蛋羹很好吃，但是蒸过鸡蛋羹的碗残留的蛋羹渣很难洗干净。只要在蒸鸡蛋羹之前，在碗的内壁上薄薄地抹上一层食用油，再放进搅拌好的鸡蛋，吃完了蛋羹，很轻松就可以把碗洗干净了。
3、我们可以用一些小东西来进行归放。比如用置办将一个抽屉隔成两个区域，或者用装鸡蛋的小隔板来装一些小东西。厨房收纳妙招五 除了我们上面介绍的一些厨房收纳小妙招之外，专用的收纳柜是小户型厨房的另一个救星。
如何做饭?
1、.选择合适的锅非常重要，不同菜肴选择不同的锅型和材料来烹饪。 1比如炒菜用炒锅，煲汤用砂锅，炖菜时锅盖盖好，这样可以让热气在国内循环，让食材更加入味。
2、煲汤的时候尽量水一次性加足，如果中途非要加水的话，加热水。 1调味失手，过甜过咸怎么救回来？ 太咸： 加水、加糖、加醋 太甜：加醋、加辣 太辣：加乳制品、糖、醋、鸡蛋液。 太酸： 加糖、加料酒。
3、因为这样既可以节约时间，也可以节约成本，我们是烧电的，用电磁炉做饭吃，所以一般情况下只要几分钟就可以炒好菜了，饭一热就能够直接吃饭。
4、第一，浸泡。在煮饭之前，在淘米后，将米放在水里浸泡10分钟左右，煮出的米饭比较好吃。因为这样煮出来的米饭比较饱满，也可以促进营养的吸收。02 第二，水量。一般根据大米的量适当调节，小编是***用用手测的方法。
烹饪课程的教学教案有哪些
学生所在班级为二年级烹饪专业的学生，目前已完成挂糊油炸部分内容的学习，本课涉及内容学生已有所了解，为此在本课题教学中要充分利用这些知识作为铺垫，减轻学生在学习过程中的难度。
让学生进一步熟练菜刀的用法，掌握拌凉菜的基本过程，提高动手操作技能。通过拼盘，培养学生的想象力和创造思维能力，提高学生的审美情趣。通过分组操作，培养学生团结协作的精神。
幼儿操作卡：好吃的面食。活动过程：（一）顽皮的小猫掉进面粉盆激趣。有一只小黑猫，非常顽皮，整天在家跳上跳下。
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